怎么炒龙虾

来源：懂视网责编：小采时间：2021-10-28 15:17:19

准备材料：小龙虾、油盐、料酒、葱、辣椒各适量。小龙虾去头洗净，焯水捞出。锅里放油、葱、辣椒炒香。倒入小龙虾加入适量开水、料酒、盐煮15分钟，大火收汁即可。

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导读准备材料：小龙虾、油盐、料酒、葱、辣椒各适量。小龙虾去头洗净，焯水捞出。锅里放油、葱、辣椒炒香。倒入小龙虾加入适量开水、料酒、盐煮15分钟，大火收汁即可。

炒龙虾的做法：

1、准备材料：小龙虾适量、油盐适量、料酒适量、葱适量、辣椒适量。

2、小龙虾去头洗干净。

3、焯水捞出。

4、锅里放油、葱、辣椒炒香。

5、倒入小龙虾加适量开水、料酒、盐煮15分钟。

6、大火收汁即可。

1、小龙虾，螯虾科原螯虾属动物，《世界自然保护联盟》无危物种。其原产于墨西哥北部和美国南部。小龙虾通体呈暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹，螯狭长，甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒，额剑具侧棘或额剑端部具刻痕，生长速度快、适应能力强，栖息于永久性溪流和沼泽。

2、小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，虾肉内还富含镁、锌、碘、硒、虾青素等。

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标签：龙虾爆炒怎么