材料:凉皮200g、白菜50g、胡萝卜1根、生抽5g、盐4g。
1、白菜、胡萝卜切丝,切白菜叶。
2、锅中加油,放胡萝卜、白菜根翻炒。
3、加入凉皮,炒均匀后加生抽,炒至凉皮透明,加入白菜叶。
4、加盐,翻炒均匀后加入鸡精,即可装盘。
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