老婆饼的由来

来源：懂视网责编：kangxiaoqian 时间：2022-04-22 19:57:32

老婆饼的由来

关于老婆饼的由来有很多说法，说法一是元末明初期间，朱元璋的妻子马氏为了打仗时军士携带干粮方便把材料都磨成粉做成饼发给军士，对行军打仗起到了极大的帮助。说法二是清朝末年的老字号茶楼里的点心师傅把茶楼中的点心都带回家给自己老婆吃，老婆却嫌弃难吃于是自己做了让老公带到茶楼给老板吃，没想到却从此成了名。

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导读关于老婆饼的由来有很多说法，说法一是元末明初期间，朱元璋的妻子马氏为了打仗时军士携带干粮方便把材料都磨成粉做成饼发给军士，对行军打仗起到了极大的帮助。说法二是清朝末年的老字号茶楼里的点心师傅把茶楼中的点心都带回家给自己老婆吃，老婆却嫌弃难吃于是自己做了让老公带到茶楼给老板吃，没想到却从此成了名。

老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点，是用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。但是关于老婆饼的说法却不止一个，让我们一起来了解一下吧。

说法一

元末明初期间，于苛捐杂税繁重，人民受到严重压迫，先璋统领军队起义。在起义初期,因为战火纷纷，粮食常常不够用，军队还须东跑西走。为了方便军士携带干粮，于是朱元璋的妻子马氏想出了用小麦、冬瓜等和在一起,磨成粉做成了饼，分发给军士。不但仿便携带，且还可以随时随地吃，对行军打仗起到了极大的帮助。

说法二

相传在广州，有一间创办于清朝末年的老字号茶楼，以各式点心及饼食驰名。某日，茶楼里一位来自潮州的点心师傅，带了店里各式各样的招牌茶点回家给老婆吃，却被老婆嫌弃难吃。而老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉做出了清甜可口的“冬瓜角”，潮州师傅将这一糕点带到茶楼，老板吃完后更是赞不绝口，问起这是谁做的，师傅说是自己的潮州老婆做的。后来经过他们的一番改进，这老婆饼便成了广州有名的点心。