1、准备好材料:青菜和虾仁。
1、锅里水开下入大米(普通米和糯米各一半)。
3、同时准备虾仁:虾去皮和虾线,洗净放入少量盐,料酒,胡椒粉,拌匀码味。
4、待米煮至粘糯时,加适量盐调味,下入虾仁,约2-3min后再下入切碎的青菜。
5、立即关火,淋麻油。
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