俄罗斯美食有哪些

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-09-04 05:59:22

早餐：粥(каша)，俄罗斯传统早餐之一，甜咸皆宜，有荞麦、燕麦、米等口味。荞麦粥煮好后沥去水分，口感近似米饭。小菜：鱼子酱:鲜美可口的鱼子酱(красная)/鲑鱼子酱(икра лососи)....

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读早餐：粥(каша)，俄罗斯传统早餐之一，甜咸皆宜，有荞麦、燕麦、米等口味。荞麦粥煮好后沥去水分，口感近似米饭。小菜：鱼子酱:鲜美可口的鱼子酱(красная)/鲑鱼子酱(икра лососи)....

早餐：

粥(каша):俄罗斯传统早餐之一，甜咸皆宜，有荞麦、燕麦、米等口味。荞麦粥煮好后沥去水分，口感近似米饭。

欧拉季益:传统俄式松饼。有栉瓜、猪或牛肝等咸口味，也有苹果，奇非尔等甜口味。

布林饼:传统俄式薄煎饼。有各式甜咸口味、各种造型，是俄国传统节庆--谢肉节的应景食品

俄罗斯美食有哪些

小菜：

鱼子酱:鲜美可口的鱼子酱(красная)/鲑鱼子酱(икра лососи)/黑鱼子酱(черная)/鲟鱼子酱(икра остра)。红鱼子酱也常做成沙拉。

小餐包:肠衣脆爽、肉馅香滑顺口，常做冷盘或沾芥末酱、配切片面包食用。

汤品：

罗宋汤 борщ:俄国最具代表性的传统汤品。推荐淋上酸奶油一起享用，更能尝出罗宋汤的美味精髓。

俄罗斯美食有哪些

主菜：

汉堡排:外皮香酥、肉馅软嫩可口，是俄罗斯传统家常菜;有多种口味，鸡肉口味以名菜基辅炸鸡(котлетапо-киевски)特别受欢迎。

烤肉串:源自土耳其的炭火烤肉香嫩多汁，十八世纪中叶传入俄国后相当流行，迅速成为俄罗斯代表名称之一。

饮料：

格瓦斯:以黑面包发酵成的气泡饮料，酒精浓度低，通常不超过1.5%。味道近似德国黑麦汁，冰凉饮用非常消暑。

甜点：

糕点:俄式糕点口味丰富，其中以巧克力凉糕картошка马铃薯、蛋白霜慕斯птичье молоко鸟的乳汁特别受欢迎。

俄罗斯美食有哪些

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

标签：有哪些美食俄罗斯