一个人的饭菜的做法是:
1、东北大米丢进电压力锅,定时30分钟;
2、蛋液加料酒加盐,小火煎成蛋饼后翻身、铲碎、盛出;
3、葱、蒜爆香,选多汁的西红柿切块入锅翻炒;
4、西红柿开始出汁后放入鸡蛋,使他们融为一体。加酱油、糖、盐,装盘,与大米再次合体。
一个人生活,饭菜可以简单一些,因为是一个人,所以没有必要每顿饭菜都是七大碟八大碗,不但做着麻烦而且也吃不完啊,浪费时间和原料。 一个人吃饭力求简单丰富的唯一方法就是:品种花样尽量多,每种数量要少。为求速度快,可以给自己准备一些现成的食品和半成品,比如在冰箱中贮存一些速冻包子,饺子,面条,切片面包之类主食品,也可以准备些罐头食品,比如:豆豉鲮鱼,茄汁沙丁鱼,梅菜扣肉,松花蛋,咸鸭蛋,辣椒酱,腐乳……之类以及准备一些火腿肠和鲜蛋,另外准备一些半成品食物如速冻鱼圆,盒装豆腐,海米虾干之类以及数量不多的喜欢吃的新鲜蔬菜。
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