怎样炸鸡腿

来源：懂视网责编：小OO 时间：2021-12-02 00:40:22

先清洗并沥干鸡腿，然后用竹签在鸡腿上打孔，接着将鸡腿放入一个较大的容器中，加入配料腌制20分钟，准备两个鸡蛋，适量的淀粉和面包屑，将腌制好的鸡腿裹上一层淀粉，然后蘸上蛋液，最后裹上一层面包屑，放锅内油炸15分钟左右即可出锅。

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导读先清洗并沥干鸡腿，然后用竹签在鸡腿上打孔，接着将鸡腿放入一个较大的容器中，加入配料腌制20分钟，准备两个鸡蛋，适量的淀粉和面包屑，将腌制好的鸡腿裹上一层淀粉，然后蘸上蛋液，最后裹上一层面包屑，放锅内油炸15分钟左右即可出锅。

相信很多人小时候都喜欢吃炸鸡腿吧，每次路过炸鸡腿店，总是被它的香味所吸引，然后每次去肯德基都必须点炸鸡腿，但是为了健康，所以要控制次数，那么今天和大家分享关于炸鸡腿的做法，让你可以一次吃够!一起来看看吧。

第一步：清洗并沥干鸡腿。

第二步，然后用竹签在鸡腿上打很多小孔，因为鸡腿很厚，这有利于鸡腿入味。

第三步：将鸡腿放入一个较大的容器中，加入洋葱、姜末、2勺料酒、半勺盐、1勺蚝油和1勺胡椒，腌制20分钟。

第四步：准备两个鸡蛋，适量的淀粉和面包屑。

第五步：将腌制好的鸡腿裹上一层淀粉，然后蘸上蛋液，最后裹上一层面包屑

第六步：在锅里加入油，在50%热的时候加入一些鸡腿，改变低火，慢慢油炸。

第七步：翻过来，煎另一面，直到一面变成金黄色。因为鸡腿比较大，每边煎大约7分钟，大约15分钟，然后捞出来。

第八步，你可以蘸番茄酱或其他喜欢的酱料

以上就是关于炸鸡腿的方法步骤了，是不是非常的简单呢？学会的朋友们可以根据以上的方法来做，希望对大家有所帮助。

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标签：如何炸鸡腿怎么