
糯米要20至60分钟会熟透。使用的容器不同,蒸糯米的时间也不同,使用高压锅或电饭锅需要20分钟,普通蒸锅则要30分钟。与蒸饭前是否泡水也有关系,不泡水高压锅或电饭锅需要蒸40分钟,普通蒸锅则需要60分钟。适量食用糯米不会发胖。糯米和大米一样,适量的食用是不会导致长胖的,但是吃的太多的话,里面的淀粉、碳水等成分就会转化成脂肪堆积在体内引起发胖。所以在食用糯米的时候注意不要过多食用,并且过多食用糯米,肠胃也不能很好的消化。没有煮熟的糯米质地是比较硬的,且糯米属于那种比较黏性的食物,所以糯米还没有完全煮熟就吃了的话就会增加肠胃的负担,影响肠胃消化道对食物的消化吸收。并且过多的食用这种没有煮熟的糯米的话还会出现消化不良的症状。
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