2、干红辣椒洗净,去蒂、籽,切细丝。黄瓜洗净,切成薄片,加盐腌。
3、黄瓜挤干水分,加白糖和白醋拌匀,炒锅置火上,加香油烧热,放红辣椒丝翻炒至金黄。
4、加葱姜丝翻炒,将红辣椒丝、葱丝、姜丝卷入黄瓜片内,浇上黄瓜腌汁即可。
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