2、面板上刷油,将面擀成小饼,刷一层油,将另外的面饼盖在上面再擀薄。
3、锅开小火烧热,将面饼放入锅中,用锅铲让面饼受热均匀,其表面烙至微黄。
4、放入盘中,炒土豆、肉丝、胡萝卜、豆角等,食用时用面饼卷起来即可。
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