云耳泡发后多久食用
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-03-20 04:09:39
云耳泡发后多久食用
云耳泡发后1-2小时即可食用。新鲜的云耳是一种菌类植物,其中含有很多水分,外观软弹、质地半透明,而晒干后的云耳呈革质,质地脆硬,如需达到食用状态,需用常温水浸泡云耳1-2小时,让云耳慢慢吸收水分,回归到原先的鲜嫩状态才能烹饪食用,否则干制的云耳直接烹饪,中间有硬心,无法均匀熟透,口感较差。
导读云耳泡发后1-2小时即可食用。新鲜的云耳是一种菌类植物,其中含有很多水分,外观软弹、质地半透明,而晒干后的云耳呈革质,质地脆硬,如需达到食用状态,需用常温水浸泡云耳1-2小时,让云耳慢慢吸收水分,回归到原先的鲜嫩状态才能烹饪食用,否则干制的云耳直接烹饪,中间有硬心,无法均匀熟透,口感较差。
云耳泡发后1-2小时即可食用。新鲜的云耳是一种菌类植物,其中含有很多水分,外观软弹、质地半透明,而晒干后的云耳呈革质,质地脆硬,如需达到食用状态,需用常温水浸泡云耳1-2小时,让云耳慢慢吸收水分,回归到原先的鲜嫩状态才能烹饪食用,否则干制的云耳直接烹饪,中间有硬心,无法均匀熟透,口感较差。
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云耳泡发后多久食用
云耳泡发后1-2小时即可食用。新鲜的云耳是一种菌类植物,其中含有很多水分,外观软弹、质地半透明,而晒干后的云耳呈革质,质地脆硬,如需达到食用状态,需用常温水浸泡云耳1-2小时,让云耳慢慢吸收水分,回归到原先的鲜嫩状态才能烹饪食用,否则干制的云耳直接烹饪,中间有硬心,无法均匀熟透,口感较差。