调料:植物油,蒜末,盐,料酒,香油。
做法:
1、菜心洗净,切段,香菇洗净,水发泡软去蒂备用。
2、锅内倒植物油烧热,爆香蒜末,放入香菇翻炒均匀。
3、待香菇烧入味,放入菜心段及盐、料酒、香油炒熟即可。
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