2、小蟹脚只保留前两段,其他肉少直接剪除,方便入味腌制。
3、将姜蒜切片,辣椒切段。碗中加入姜蒜片、辣椒、两勺白酒、2勺盐,加入螃蟹中,抓拌均匀。
4、放入罐子或者保鲜盒里,在冰箱冷藏室保存2天即可食用。
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