1、南瓜苗叶子沿着顶端,把表面的绒毛慢慢的撕掉,掐成合适入口的长度。
2、用水反复清洗叶子上的碎绒毛,沥干水分。
3、蒜米和辣椒切碎。
4、烧热油锅,放入蒜米和辣椒爆香。
5、锅里倒入南瓜苗翻炒。
6、南瓜苗翻炒到颜色变深,体积缩小时加盐和蚝油调味。
7、翻炒到盐融化即可出锅。
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