胡萝卜洗净切丁,火腿肠切丁备用。
胡萝卜和豌豆粒、玉米粒一起放入锅中,煮3-5分钟捞出。
锅中放油,磕入鸡蛋炒熟盛出。
锅中再加一点点油,倒入火腿丁炒出香味,再倒入蔬菜丁翻炒均匀,加入米饭炒散。
加入蚝油、老抽、生抽,翻炒均匀。倒入炒好的鸡蛋继续翻炒。关火撒入葱花,即可出锅。
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