猪大肠怎么卤法
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-03-20 03:06:49
猪大肠怎么卤法
准备食材:猪大肠、料酒5克、姜5克、蒜5克、白醋5克、花椒5克、八角10克、麻椒5克、老抽少许、鸡精5克、盐适量、葱5克。大肠洗净,放入锅中焯水,放入花椒和料酒去腥。水开后将水倒掉。准备葱姜蒜、桂皮、香叶、花椒、八角。锅里放油,将大料炒出香味。锅里重新放水,倒入炒好的大料,放入适量老抽、盐。小火炖一个半小时。直到大肠有了颜色,用筷子能插透即可出锅。
导读准备食材:猪大肠、料酒5克、姜5克、蒜5克、白醋5克、花椒5克、八角10克、麻椒5克、老抽少许、鸡精5克、盐适量、葱5克。大肠洗净,放入锅中焯水,放入花椒和料酒去腥。水开后将水倒掉。准备葱姜蒜、桂皮、香叶、花椒、八角。锅里放油,将大料炒出香味。锅里重新放水,倒入炒好的大料,放入适量老抽、盐。小火炖一个半小时。直到大肠有了颜色,用筷子能插透即可出锅。
准备食材:猪大肠、料酒5克、姜5克、蒜5克、白醋5克、花椒5克、八角10克、麻椒5克、老抽少许、鸡精5克、盐适量、葱5克。
大肠洗净,放入锅中焯水,放入花椒和料酒去腥。
水开后将水倒掉。
准备葱姜蒜、桂皮、香叶、花椒、八角。
锅里放油,将大料炒出香味。
锅里重新放水,倒入炒好的大料,放入适量老抽、盐。小火炖一个半小时。
直到大肠有了颜色,用筷子能插透即可出锅。
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猪大肠怎么卤法
准备食材:猪大肠、料酒5克、姜5克、蒜5克、白醋5克、花椒5克、八角10克、麻椒5克、老抽少许、鸡精5克、盐适量、葱5克。大肠洗净,放入锅中焯水,放入花椒和料酒去腥。水开后将水倒掉。准备葱姜蒜、桂皮、香叶、花椒、八角。锅里放油,将大料炒出香味。锅里重新放水,倒入炒好的大料,放入适量老抽、盐。小火炖一个半小时。直到大肠有了颜色,用筷子能插透即可出锅。