大蒜切片,芹菜去叶、葱切段。
锅热倒油,将虾大火炒至变色盛出备用
重新加油,爆香姜、蒜、爆香藤椒、干辣椒。
再加入郫县豆瓣酱2勺,煸炒出香。
加入洗干净的花甲爆炒,待花甲大部分开始开口,加一勺料酒烹腥。
然后将虾倒进去翻炒1分钟左右,加入生抽、糖、五香粉、盐、鸡精、清水大火收汁。
最后加一把芹菜,炒软即可出锅。
声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com