秋天有哪些蔬菜水果和农作物

1、梨：果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。

2、葡萄：为葡萄科葡萄属木质藤本植物，花期4-5月，果期8-9月。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培。葡萄为著名水果，可以生食、制葡萄干、酿酒。

3、玉米：是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米。原产于中美洲和南美洲，是世界重要的粮食作物。

4、大豆：是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油、提取蛋白质。

5、大白菜：原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍。

6、萝卜：原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。

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