草莓为什么评为最脏水果，草莓怎么清洗干净

　　草莓很多人爱吃，维生素含量也非常高，但在网上也有关草莓是最脏水果的说法，认为这种水果农残率更高，那么，这是真的吗？草莓怎么清洗干净？下面小编就带来介绍。

　　草莓为什么评为最脏水果

　　草莓，被誉为“春季第一果”。它外观诱人、酸甜可口，维生素C含量比苹果、葡萄高7~10倍。即使有这样出色履历，草莓也难逃“翻车”的命运。每年一些“最脏蔬果名单”，草莓都会排名第一。草莓真的那么“脏”?

　　之前，网上流传一份“最脏果蔬榜单”，其中草莓位居榜首，且连续了5年。

　　然而，这份榜单的权威性还有待考证，后来也有专家指出有“误导民众”的嫌疑。

　　那无风不起浪，草莓之所以被评为“最脏果蔬”，是因为表面凹凸不平，人们普遍认为这种蔬果农残率更高!

　　实际上真的如此吗?把农残吃进肚真的就等同于吃毒药吗?宝宝吃多了会中毒吗?

　　答案是：NO!NO!NO!

　　果蔬在生长的过程中，基本上都会遇到病虫害，对付病虫害，最直接有效的方法就是使用农药。

　　即便是有机果蔬，也可能因为土壤或水源迁移而存在少量农药，无农药的果蔬，你几乎不可能吃到!

　　所以，果蔬中有一些低毒、微毒的农药残留，只要不超过国家规定的标准，安全性还是有保障的，从你信任的正规渠道购买的果蔬，是不会伤害娃身体，更不至于中毒的。

　　日常食用的瓜果、蔬菜上都难免有一些低毒、微毒农药残留，但农残的危害跟摄入量有关。农业农村部、国家卫生健康委员会等部门对上市的水果、蔬菜都规定了农残最低标准，只要在标准范围内，一般不会对人体产生危害。

　　草莓怎么清洗干净

　　娇贵的草莓碰到水就很容易烂掉，不易保存。草莓最好吃之前再清洗。

　　1.先用自来水冲洗。

　　2.用淡盐水泡5分钟，这样洗完草莓更干净。

　　3.摘掉草莓的蒂。注意洗之前千万不要把草莓蒂摘掉，因为去蒂的草莓若放在水中浸泡，有害物质会随水进入果实内部，造成污染。

　　注意不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

　　草莓怎么保存?

　　如果买回来的草莓没有马上吃，正确的储存方法是，在盘子里铺一层纸巾或卫生纸，放上草莓，再用保鲜膜或密封袋封起来，放入冰箱冷藏室(草莓最佳储存温度是0℃~10℃)。

　　只要不碰到水又密封得好，一般可放3~4天，若是草莓本身品质很好，可以放5天左右。

　　若是想保存更久一点，则建议放入冰箱冷冻室，将之做成冻草莓保存。

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