。花螺要煮多
久才熟?一个 原则看大小, 较小的花螺三 分钟左右即可 。稍微大一点 的五分钟左右 即可。较大的 花螺八分钟即 可。如何判断 花螺是否煮熟 ?1观察颜色 :颜色变深则 是熟了。2闻 气味:有淡淡 的海味的花螺 则是熟了。煮 花螺的步骤: 1:花螺洗净 放入锅中加水 没过花螺。2 :当水沸腾后 ,计时三分钟 ,期间可以加 入盐和料酒提 味3:时间到 ,捞出花螺, 就可以搭配佐 料开吃了小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
煮花螺多长时间
煮花螺多长时间?
这主要取决于花螺的大小。一般来说,中等大小的花螺大约煮4到5分钟即可.
花螺的做法:
作法一:
主要材料:花螺750克
辅材:食用油、纯粮酒、生抽、盐;朝天椒(野山椒尤佳)、麻椒、姜、蒜、水豆豉(或郫县豆瓣酱),芡粉
作法:
1、花螺清洗、滤干,朝天椒、大蒜造粒,生姜切成片,水豆豉剁碎;
2、食用油热至中温,下朝天椒、麻椒、姜、蒜、水豆豉进行爆香,倒进花螺,炒至干身,加纯粮酒50-100ml,滚动,加生抽、盐。稍焖。
3、稍炒糖色,用水淀粉勾芡。摆盘后,锅中余汁添小量滋补汤,烧开后由盘缘补至料汁可渗透到螺肉就可以。
作法二:
原材料:花螺7个,鸡脯肉200克,青豌豆20克,香肠粒20克。
调味品:食盐1小勺,鸡精1/2小勺,绍兴酒1小勺,芝麻油少量,芡粉适当。
作法:
1、将花螺肉取下和鸡脯肉一同剁碎泥,放进碗里加青豌豆、香肠粒、调味品拌好,预留。
2、花螺壳清洗,把拌好的馅酿入花螺壳内,入炒锅蒸4分钟就可以。
花螺的营养成分及作用:
1、花螺的营养成分很高,具备服用的使用价值,另外花螺还具备一定的健康保健的实际效果,具备补阴明目地功效,还能够合理的减轻黄疸及其脚气等变病,需要造成我们的高度重视。
2、中医学觉得,花螺有补阴清目、化结、止咳化痰之作用,有的贝壳类也有益肾润脏的功效。
3、螺肉带有丰富多彩的维生素D、蛋白、铁和钙,对眼赤、黄疸、脚气、痔疮等病症有饮食疗法功效。
4、花螺自身的营养元素就很高,它含有丰富多彩的蛋白和维他命,还能为人体补充丰富多彩的营养元素。
煮花螺多长时间
煮花螺多长时间?
这主要取决于花螺的大小。一般来说,中等大小的花螺大约煮4到5分钟即可.
花螺的做法:
作法一:
主要材料:花螺750克
辅材:食用油、纯粮酒、生抽、盐;朝天椒(野山椒尤佳)、麻椒、姜、蒜、水豆豉(或郫县豆瓣酱),芡粉
作法:
1、花螺清洗、滤干,朝天椒、大蒜造粒,生姜切成片,水豆豉剁碎;
2、食用油热至中温,下朝天椒、麻椒、姜、蒜、水豆豉进行爆香,倒进花螺,炒至干身,加纯粮酒50-100ml,滚动,加生抽、盐。稍焖。
3、稍炒糖色,用水淀粉勾芡。摆盘后,锅中余汁添小量滋补汤,烧开后由盘缘补至料汁可渗透到螺肉就可以。
作法二:
原材料:花螺7个,鸡脯肉200克,青豌豆20克,香肠粒20克。
调味品:食盐1小勺,鸡精1/2小勺,绍兴酒1小勺,芝麻油少量,芡粉适当。
作法:
1、将花螺肉取下和鸡脯肉一同剁碎泥,放进碗里加青豌豆、香肠粒、调味品拌好,预留。
2、花螺壳清洗,把拌好的馅酿入花螺壳内,入炒锅蒸4分钟就可以。
花螺的营养成分及作用:
1、花螺的营养成分很高,具备服用的使用价值,另外花螺还具备一定的健康保健的实际效果,具备补阴明目地功效,还能够合理的减轻黄疸及其脚气等变病,需要造成我们的高度重视。
2、中医学觉得,花螺有补阴清目、化结、止咳化痰之作用,有的贝壳类也有益肾润脏的功效。
3、螺肉带有丰富多彩的维生素D、蛋白、铁和钙,对眼赤、黄疸、脚气、痔疮等病症有饮食疗法功效。
4、花螺自身的营养元素就很高,它含有丰富多彩的蛋白和维他命,还能为人体补充丰富多彩的营养元素。
声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com