。花螺要煮
多久才熟? 一个原则看 大小,较小 的花螺三分 钟左右即可 。稍微大一 点的五分钟 左右即可。 较大的花螺 八分钟即可 。如何判断 花螺是否煮 熟?1观察 颜色:颜色 变深则是熟 了。2闻气 味:有淡淡 的海味的花 螺则是熟了 。煮花螺的 步骤:1: 花螺洗净放 入锅中加水 没过花螺。 2:当水沸 腾后,计时 三分钟,期 间可以加入 盐和料酒提 味3:时间 到,捞出花 螺,就可以 搭配佐料开 吃了小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
煮花螺多长时间
煮花螺多长时间?
这主要取决于花螺的大小。一般来说,中等大小的花螺大约煮4到5分钟即可.
花螺的做法:
作法一:
主要材料:花螺750克
辅材:食用油、纯粮酒、生抽、盐;朝天椒(野山椒尤佳)、麻椒、姜、蒜、水豆豉(或郫县豆瓣酱),芡粉
作法:
1、花螺清洗、滤干,朝天椒、大蒜造粒,生姜切成片,水豆豉剁碎;
2、食用油热至中温,下朝天椒、麻椒、姜、蒜、水豆豉进行爆香,倒进花螺,炒至干身,加纯粮酒50-100ml,滚动,加生抽、盐。稍焖。
3、稍炒糖色,用水淀粉勾芡。摆盘后,锅中余汁添小量滋补汤,烧开后由盘缘补至料汁可渗透到螺肉就可以。
作法二:
原材料:花螺7个,鸡脯肉200克,青豌豆20克,香肠粒20克。
调味品:食盐1小勺,鸡精1/2小勺,绍兴酒1小勺,芝麻油少量,芡粉适当。
作法:
1、将花螺肉取下和鸡脯肉一同剁碎泥,放进碗里加青豌豆、香肠粒、调味品拌好,预留。
2、花螺壳清洗,把拌好的馅酿入花螺壳内,入炒锅蒸4分钟就可以。
花螺的营养成分及作用:
1、花螺的营养成分很高,具备服用的使用价值,另外花螺还具备一定的健康保健的实际效果,具备补阴明目地功效,还能够合理的减轻黄疸及其脚气等变病,需要造成我们的高度重视。
2、中医学觉得,花螺有补阴清目、化结、止咳化痰之作用,有的贝壳类也有益肾润脏的功效。
3、螺肉带有丰富多彩的维生素D、蛋白、铁和钙,对眼赤、黄疸、脚气、痔疮等病症有饮食疗法功效。
4、花螺自身的营养元素就很高,它含有丰富多彩的蛋白和维他命,还能为人体补充丰富多彩的营养元素。
煮花螺多长时间
煮花螺多长时间?
这主要取决于花螺的大小。一般来说,中等大小的花螺大约煮4到5分钟即可.
花螺的做法:
作法一:
主要材料:花螺750克
辅材:食用油、纯粮酒、生抽、盐;朝天椒(野山椒尤佳)、麻椒、姜、蒜、水豆豉(或郫县豆瓣酱),芡粉
作法:
1、花螺清洗、滤干,朝天椒、大蒜造粒,生姜切成片,水豆豉剁碎;
2、食用油热至中温,下朝天椒、麻椒、姜、蒜、水豆豉进行爆香,倒进花螺,炒至干身,加纯粮酒50-100ml,滚动,加生抽、盐。稍焖。
3、稍炒糖色,用水淀粉勾芡。摆盘后,锅中余汁添小量滋补汤,烧开后由盘缘补至料汁可渗透到螺肉就可以。
作法二:
原材料:花螺7个,鸡脯肉200克,青豌豆20克,香肠粒20克。
调味品:食盐1小勺,鸡精1/2小勺,绍兴酒1小勺,芝麻油少量,芡粉适当。
作法:
1、将花螺肉取下和鸡脯肉一同剁碎泥,放进碗里加青豌豆、香肠粒、调味品拌好,预留。
2、花螺壳清洗,把拌好的馅酿入花螺壳内,入炒锅蒸4分钟就可以。
花螺的营养成分及作用:
1、花螺的营养成分很高,具备服用的使用价值,另外花螺还具备一定的健康保健的实际效果,具备补阴明目地功效,还能够合理的减轻黄疸及其脚气等变病,需要造成我们的高度重视。
2、中医学觉得,花螺有补阴清目、化结、止咳化痰之作用,有的贝壳类也有益肾润脏的功效。
3、螺肉带有丰富多彩的维生素D、蛋白、铁和钙,对眼赤、黄疸、脚气、痔疮等病症有饮食疗法功效。
4、花螺自身的营养元素就很高,它含有丰富多彩的蛋白和维他命,还能为人体补充丰富多彩的营养元素。
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