:虾米又
名海米、 金钩、开 洋。是用 鹰爪虾、 脊尾白虾 、羊毛虾 和周氏新 对虾等加 工的熟干 品。虾米 是著名的 海味品, 有较高的 营养价值 。虾米之 称始见于 唐代颜师 古注《急 就篇》的 注文。宋 代临安市 食有“姜 虾米”, 见于《武 林旧事》 。明代, 《本草纲 目》指出 :“凡虾 之大者蒸 曝去壳, 谓之虾米 ,食之姜 醋,馔品 所珍。” 清末民初 ,民间将 其收作“ 海八珍” 之一。另 外,虾米 也是网络 用语及闽 南语“什 么”的谐 音。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
不喜欢吃虾米,但虾米营养很丰富,要不要在做菜时加入一些呢?
虾米是从海中打捞上来的小虾,经过脱水处理后,成为虾米。我从小到大,在吃饭的时候,见到饭菜中有虾米,我总是接受不了,不太喜欢吃。但是这种食物,营养丰富,含有多种人体需要的钙质和磷等元素,对身体健康很有好处,那我要不要克服自己的排斥感,在做饭的时候,在饭菜中加入一些来吃呢?我的回答是:应该加入。我的理由如下所述。
第一,童年的时候,每次母亲做饭时,为了调味,便会在饭菜中加入一些虾米。母亲在做馅饼,包饺子,包子时,我和我的姐姐拿个小板凳,并排在旁边坐着,看着我母亲忙碌,为了使饭菜味道更鲜美,母亲每次在馅里加入一些虾米。我的姐姐不太喜欢这样做饭,经常不吃,对做出来这些含有虾米的食物较排斥,我在旁边也受到我姐的影响,从小也不太喜欢吃虾米了。我母亲没办法,以后再包饺子的时候,就分出两份来,一部分是加虾米的,一部分是没有虾米的,我们俩吃那份没有虾米的。 现在都这么多年过去了,我依旧也没能改过来,还是不太喜欢吃虾米。
第二, 客观地来讲,虾米这种食物的营养很丰富的,含钙磷这些元素丰富,吃下去,对人体的健康特别有好处,尤其是对老年人,对他们身体的钙质的补充,特别有益处。我也快五十岁了,身体目前也不是太好,有时候,膝盖年轻时运动过度,常常会有酸痛感,也需要补充钙质,有时候吃些虾米,对身体还是很有益处的。
第三,有时候会不喜欢吃虾米,这个原因,只不过是童年的时候,在心理上对这种食物的一种排斥感而已。从营养学的角度来考虑,虾米这一食物本身,对我们的身体健康是有很大益处的,我完全应该克服掉这种排斥心理,去多吃一些虾米,对我的膝盖也有好处。我们这个年纪,也要抓紧多补充一些钙质和身体微量元素了。
第四,我今后打算效法我的母亲,在做饺子和馅饼时,多加入一些虾米,这样同其他食物一起吃的话,可以一方面调味,食物味道更加鲜美,另一方面,多种食材在一起,可以更加有利于身体的营养吸收。
综上所述,食物只要营养含量充足,对我们身体健康有益处,我们就要多多吃一些,不要挑食,克服心理障碍,在做菜的时候,加入调味,多吃一些。
不喜欢吃虾米,但虾米营养很丰富,要不要在做菜时加入一些呢?
虾米是从海中打捞上来的小虾,经过脱水处理后,成为虾米。我从小到大,在吃饭的时候,见到饭菜中有虾米,我总是接受不了,不太喜欢吃。但是这种食物,营养丰富,含有多种人体需要的钙质和磷等元素,对身体健康很有好处,那我要不要克服自己的排斥感,在做饭的时候,在饭菜中加入一些来吃呢?我的回答是:应该加入。我的理由如下所述。
第一,童年的时候,每次母亲做饭时,为了调味,便会在饭菜中加入一些虾米。母亲在做馅饼,包饺子,包子时,我和我的姐姐拿个小板凳,并排在旁边坐着,看着我母亲忙碌,为了使饭菜味道更鲜美,母亲每次在馅里加入一些虾米。我的姐姐不太喜欢这样做饭,经常不吃,对做出来这些含有虾米的食物较排斥,我在旁边也受到我姐的影响,从小也不太喜欢吃虾米了。我母亲没办法,以后再包饺子的时候,就分出两份来,一部分是加虾米的,一部分是没有虾米的,我们俩吃那份没有虾米的。 现在都这么多年过去了,我依旧也没能改过来,还是不太喜欢吃虾米。
第二, 客观地来讲,虾米这种食物的营养很丰富的,含钙磷这些元素丰富,吃下去,对人体的健康特别有好处,尤其是对老年人,对他们身体的钙质的补充,特别有益处。我也快五十岁了,身体目前也不是太好,有时候,膝盖年轻时运动过度,常常会有酸痛感,也需要补充钙质,有时候吃些虾米,对身体还是很有益处的。
第三,有时候会不喜欢吃虾米,这个原因,只不过是童年的时候,在心理上对这种食物的一种排斥感而已。从营养学的角度来考虑,虾米这一食物本身,对我们的身体健康是有很大益处的,我完全应该克服掉这种排斥心理,去多吃一些虾米,对我的膝盖也有好处。我们这个年纪,也要抓紧多补充一些钙质和身体微量元素了。
第四,我今后打算效法我的母亲,在做饺子和馅饼时,多加入一些虾米,这样同其他食物一起吃的话,可以一方面调味,食物味道更加鲜美,另一方面,多种食材在一起,可以更加有利于身体的营养吸收。
综上所述,食物只要营养含量充足,对我们身体健康有益处,我们就要多多吃一些,不要挑食,克服心理障碍,在做菜的时候,加入调味,多吃一些。
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