丑橘和粑粑柑
是两种不同的 柑橘水果。它 们的外表和口 感都有所不同 。丑橘的果皮 比较厚,表皮 凹凸不平,色 泽不鲜亮,顶 部有明显的凸 起,而粑粑柑 的果皮较薄、 表面较为光滑 ,顶部的凸起 不太明显。丑 橘吃起来更清 脆,口感感觉 更加紧致一些 ,而粑粑柑的 水分感觉更加 多一些,果肉 饱满。此外, 丑橘的价格相 对于粑粑柑来 说更低一些。 3月9日最近 开始卖丑橘了 ,但很多朋友 都不知道这两 者有什么区别 ,所以今天做 了几张图大家 讲一讲。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
耙耙柑跟丑橘区别
1. 外观区别
耙耙柑的果实呈倒阔卵形,成熟时基部短颈或有无颈,顶部广圆,顶端广凹,果面较光滑,颜色为深橙色,具有光泽,外观漂亮。丑橘的果实呈倒卵形,多有突起短颈,果面稍粗糙,外观虽不起眼,但果皮黄橙色,色泽鲜艳。
2. 成熟时间区别
耙耙柑在冬季成熟,主要集中在12月中旬至1月期间大量上市。而丑橘则在春季成熟,通常在次年的2月至4月大量上市,属于春桔品种。
3. 味道口感区别
耙耙柑的果肉橙色,肉质脆嫩,多汁且易于化渣,酸甜适中,少籽或无籽,口感综合了椪柑和冰糖橙的风味,成熟度越高越清甜。丑橘的果肉同样橙色,汁液丰富,甜度高,无核或少数核,口感更接近椪柑,但相比之下可能更甜。成熟丑橘的糖度可高达16度,酸度约为1%,味道非常甜。
耙耙柑和丑橘的购买注意事项:
在购买耙耙柑和丑橘时,应选择果皮光亮的,颜色鲜亮的新鲜果实。新鲜果实因未失水,故同等大小中较重的果实更佳,太轻的可能为陈货,剥皮后可能内部呈棉絮状,影响食用体验。
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