粑粑柑不是丑
橘,这是两种 不同的水果。 口感区别:丑 橘肉质饱满, 耙耙柑肉质细 腻无渣。外表 区别:耙耙柑 表皮光滑,顶 部凸起不明显 ;丑橘手感粗 糙,顶部凸起 明显。生长区 别:丑橘在三 月成熟,耙耙 柑在一月成熟 ,通常不会同 时上市。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
耙耙柑跟丑橘区别
1. 外观区别
耙耙柑的果实呈倒阔卵形,成熟时基部短颈或有无颈,顶部广圆,顶端广凹,果面较光滑,颜色为深橙色,具有光泽,外观漂亮。丑橘的果实呈倒卵形,多有突起短颈,果面稍粗糙,外观虽不起眼,但果皮黄橙色,色泽鲜艳。
2. 成熟时间区别
耙耙柑在冬季成熟,主要集中在12月中旬至1月期间大量上市。而丑橘则在春季成熟,通常在次年的2月至4月大量上市,属于春桔品种。
3. 味道口感区别
耙耙柑的果肉橙色,肉质脆嫩,多汁且易于化渣,酸甜适中,少籽或无籽,口感综合了椪柑和冰糖橙的风味,成熟度越高越清甜。丑橘的果肉同样橙色,汁液丰富,甜度高,无核或少数核,口感更接近椪柑,但相比之下可能更甜。成熟丑橘的糖度可高达16度,酸度约为1%,味道非常甜。
耙耙柑和丑橘的购买注意事项:
在购买耙耙柑和丑橘时,应选择果皮光亮的,颜色鲜亮的新鲜果实。新鲜果实因未失水,故同等大小中较重的果实更佳,太轻的可能为陈货,剥皮后可能内部呈棉絮状,影响食用体验。
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