首都医科
大学宣武 医院。红 糖受潮后 是否可以 食用:。 1. 根 据红糖变 湿的程度 、颜色、 气味等方 面来判断 是否可以 食用,轻 微受潮可 以适量食 用并晒干 后密封保 存,变质 则不能食 用。2. 适量喝 红糖水有 益身体, 但一次不 能食用过 多,应保 持营养均 衡,多吃 绿色蔬菜 和水果。 3. 若 因食用受 潮红糖出 现身体不 适,应及 时就医, 遵医嘱治 疗。在治 疗期间, 如症状未 缓解,需 及时就诊 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
去年4月份买的红糖,里面一部分好像有一点点受潮了,请问还可以吃吗,
红糖如果保存得当的话,一般可以放二年左右。
红糖本身会含有少量水分和糖蜜,所以有点粘是正常的。
你说的一点点受潮的情况到底有多严重,所以不好判定是否能食用。
不过你可以参考国家红糖的感觉标准来判定一下:
色泽:呈棕红色或黄褐色,色泽基本一致
滋味与气味:具有红糖应有的滋味与气味,甜而略带糖蜜味,无异味
杂质:无正常视力可见外来杂质
另外,为安全起见,建议如下:
1、把受潮部分扔掉;
2、不要直接食用,而是经过高温处理后再食用(比如不要直接冲泡着喝,而是煮红糖水喝等);
3、红糖的保存:放置于阴凉、通风、干燥处。
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