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大学宣武 医院。生 吃白地瓜 的好处和 坏处:。 1. 好 处:生吃 白地瓜可 以补充营 养、提供 能量,有 助于提高 身体免疫 力。2. 坏处: 生吃白地 瓜可能会 引起肠胃 不适症状 和食物中 毒,特别 是对于对 白地瓜过 敏的人。 在白地瓜 的生产和 运输过程 中,可能 会有农药 残留和细 菌等有害 物质附着 在白地瓜 上,若生 吃白地瓜 ,可能会 引起不适 症状和食 物中毒反 应。建议 对于不适 症状及时 就诊,遵 医嘱进行 检查和治 疗。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
红薯蒸多久吃红薯的好处以及禁忌
红薯放入微波炉,高火13--15分钟就可以了。
一、蒸红薯的做法:
1、地瓜洗干净擦干,切去头尾的一小部分。
2、用餐巾纸或者厨房纸把每个地瓜包严实(多包几张),然后用水把餐巾纸彻底淋湿淋透。
4、放入大一点,深一点的容器中,上面覆盖保鲜膜 (注意保鲜膜要留一个口不要封紧)。
5、放入微波炉,高火13--15分钟就可以吃到美味的红薯了。
二、红薯的好处:
1、预防便秘
红薯是一种润肠便秘的良好食物,这主要得益于其中含有的丰富的膳食纤维,研究表明,白地瓜所含纤维相当于米面的10倍,因而其可以帮助加快消化道蠕动,进而有助于排便,从而缓解便秘症状。
2、保护眼睛
红薯当中富含胡萝卜素,而胡萝卜素又可转变为维生素A,因而红薯能为人体提供丰富的维生素A,对于维持人体正常的视觉功能十分有帮助,同时还可以预防夜盲症。
3、有益心脏
除了以上我们提到的红薯富含胡萝卜素以及维生素之外,其还含有钾元素以及的叶酸,这些成分是保护心血管的重要成分,其中钾元素有助于人体保持体液酸碱性,维持正常的血压和心脏功能,所以,常吃红薯对于心血管疾病的预防是不错的。
4、有助减肥
红薯减肥,可能不少人会疑惑,因为它是属于淀粉类食物,应该会增肥才是,而实际并非如此,红薯其实是一种不错的减肥食物,除了我们上面所说的通便功效之外,它的热量其实很低,100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一,此外,它还具有阻扰糖类变脂肪的作用,因而具有糖尿病的作用。
5、抗癌作用
研究表明,红薯当中含有“去氧表雄酮”这一成分,是预防结肠癌和乳腺癌的有效成分,所以常吃红薯,也是具有一定的抗癌作用的。
三、食用红薯的禁忌:
1、食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。
2、烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒,不可食用。
3、红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉,可以加工成粉条食用,但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积,不利健康。
4、红薯含有“气化酶”,一次不要吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。
参考资料:凤凰网:吃红薯犯4个禁忌会短命
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