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大学第一 附属医院 三年多的 红枣建议 不要食用 :1. 营养或药 用价值不 高:保质 期为6- 9个月或 半年到一 年,红枣 放置三年 多,其营 养成分已 经几乎流 失殆尽, 没有什么 食用或药 用价值了 。2. 可能存在 防腐剂过 量问题: 过量添加 的防腐剂 对人体有 害,综合 考虑,如 果红枣已 经放了三 年多,建 议不要食 用。购买 红枣后应 在保质期 内食用, 避免带来 不利影响 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
包装袋红枣太放车上高温晒了一下午能吃吗
干果类食品没有特殊要求的保质期。按国家要求现红枣加工后是12个月的保质期。干货最多36个月。不过红枣也就最多放24个月,再多了也没有问题 就是营养价值不高了。
红枣里面有糖分,糖份是酸基物质,呈酸性。放久了受到微生物分解,酸性更加明显。
细菌量大,就不能吃。
只要不是放很久,建议水煮一下,然后再晒干。即可。
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