火锅配菜种类
繁多,可以分 为畜肉类、禽 肉类、水产类 、蔬菜类和干 货类五大类。 畜肉类包括羊 肉、牛肉、猪 肉等;禽肉类 包括鸡肉、鸭 肉、鹅肉等; 水产类包括鱼 类、虾类、蟹 类等;蔬菜类 包括白菜、菠 菜、豆芽等; 干货类包括金 针菇、木耳、 豆皮等。此外 ,还有一些常 见的火锅配菜 ,如茼蒿、生 菜、莲藕、青 菜等。在涮菜 时,不同的食 材需要不同的 时间,例如毛 肚、鸭肠只需 烫15秒左右 即可食用,而 其他食材则需 要根据个人口 感和喜好来决 定烫的时间。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
在家吃火锅买什么菜
蔬菜:1、 蘑菇 2 、洋葱 3 、茭头.4 、大葱 5、 大蒜 6、 韭菜 7、 苋菜 8、 魔芋 9 、芹菜 10、 牛蒡 11、 芦笋 12、 黑木耳 13 、冬瓜 14、 叶添菜 15、 杷添菜 16、 芥蓝 17、 菜苔 18、 普通白菜 19 、芜菁甘蓝 20、 结球甘蓝 21 、花椰菜 22 、抱子甘蓝 23、 青花菜 24、 球茎甘蓝 .25、 大白菜 26、 叶用芥菜 27、 杷芥菜 28 、茎用芥菜 29 、荠菜 30 、长辣椒 31、 甜椒 32、 香椿 33 、茼蒿 34 、苦苣 35 、芋头 36 、芫荽 37 、笋瓜 38、 西葫芦 40 、黄瓜 41、 朝鲜蓟 42、 胡萝卜
肉:1、牛肉 2、猪肉 3、羊肉 4、鱼肉 5、鸡肉 6、鸭肉 7、香肠 8、腊肉 9、火腿 10、腌肉
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