吃小龙虾
通过取出 头部,吮 吸头部, 打开尾部 外壳,去 虾线,吃 虾肉,吮 吸小龙虾 钳为技巧 。取出头 部。一手 拿住小龙 虾的尾部 ,另一只 手的两只 手指夹住 龙虾头。 转动手腕 拧下小龙 虾的头部 。一手拿 住小龙虾 的尾部, 另一只手 的两只手 指夹住龙 虾头。转 动手腕拧 下小龙虾 的头部。 吮吸头部 。将头部 开口的位 置放到两 唇之间, 吮吸其中 的汁液。 在南美洲 ,人们认 为这部分 的龙虾是 富有营养 的美味佳 肴。将头 部开口的 位置放到 两唇之间 ,吮吸其 中的汁液 。在南美 洲,人们 认为这部 分的龙虾 是富有营 养的美味 佳肴。打 开尾部外 壳。用手 指夹住覆 盖在尾部 外部的外 壳一侧, 撕裂并扯 下外壳。 丢弃它。 用手指夹 住覆盖在 尾部外部 的外壳一 侧,撕裂 并扯下外 壳。丢弃 它。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
超级好吃的小龙虾做法好吃到舔手指
蒜香小龙虾
食材:小龙虾1000克、食盐2克、酷5毫升葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适量
做法步骤
1、姜、蒜、葱白切末,小龙虾洗净待用。2、锅中放油烧热,倒入葱、姜、蒜末爆香。
3、倒人小龙虾,盖好锅盖煮2分钟4、揭盖,放入少许醋、料酒、白糖盐拌匀。
5、加入半碗水,焖煮5分钟6、起锅前撒入蒜未增香。
麻辣小龙虾
食材:小龙虾400g、蒜末10g、香叶4片姜片适量、啤酒1/3瓶、糖适量、盐适量、花椒适量、千辣椒15个、味精适量、蛙油、芝麻油适量
做法步骤
1、把小龙虾洗净,去虾头、虾肠。
2、锅中清水烧开,倒入小龙虾煮两分钟,捞出。
3、油锅烧热,倒入花椒、香叶煽香捞出。
4、倒入蒜未、生姜片、干辣椒炒香再倒入小龙虾翻炒匀。
5、倒人啤酒、适量糖、盐、味精蝇油拌匀煮10分钟。
6、淋入少许芝麻油,即可出锅。
清蒸小龙虾
食材:小龙虾,柠檬,姜蒜片,啤酒,小米辣
做法步骤1、先把柠檬切片蒜切片姜切片,龙虾加入加啤酒腌制,放入冰箱冷藏1个小时备用。
2、蒸锅水开加入龙虾。
3、准备姜未蒜末小米辣柠檬汁,否醋,生抽,糖,蒸鱼鼓油,香油,搅拌均匀即可。
十三香小龙虾
食材:小龙虾1000克、油适量、盐2克,姜、蒜、葱10克、胡椒粉、十三香各适量
做法步骤
1.姜、蒜切片,小龙虾洗净待用。
2.油锅烧热,放入蒜、姜爆香。
3.放入洗净的龙虾,马上盖上盖子以防虾跳出来。
4.等虾不跳时,打开锅盖,翻炒匀。
5.倒入十三香,加水浸没食材。
6.用大火煮开,中火10分钟。
7.放入葱、盐、胡椒粉拌炒几下即可。
金汤蒜香小龙虾
食材:小龙虾尾适量,大蒜头,葱姜适量两勺生抽,一勺料酒,半小勺白糖半小勺盐,半小勺胡椒粉
做法步骤
1、起锅烧油下入葱姜蒜沫煽炒至金黄。
2、下人清洗好的小龙虾尾翻炒均匀。
3、依次加入上述调料后加入少于的水汤汁金黄出锅。
酱爆小龙虾
食材:小龙虾500克、油适量,蒜、姜各10克、豆瓣酱10克、生抽5毫升料酒、清水各适量,盐3克
做法步骤
1、姜切片,蒜压泥,小龙虾刷洗干净。
2、锅中放入少许油,爆香姜蒜。
3、倒入小龙虾翻炒至变红色。
4、加入豆瓣酱炒香,再加料酒炒匀6加入半碗清水、盐、生抽拌匀,盖上锅盖,炯煮8分钟。
7、出锅装盘即可。
啤酒小龙虾
食材:小龙虾1000克、油适量、大蒜,小米辣3根,香菜少许
做法步骤
1、把小龙虾入锅加料酒煮两分钟盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用。
2、锅烧底油把蒜蓉炒香,放入1勺豆瓣酱,炒出红油倒入小龙虾炒匀。
3、倒入半瓶啤酒,加人一勺生抽勺蛙油,一勺糖,少许盐调味炒匀焖煮三分钟撒香菜即可。
咸蛋黄小龙虾
食材
小龙虾1000克,咸蛋黄,姜丝,葱盐,油,黄酒
做法步骤
1、姜、蒜切片,小龙虾洗净待用。2 油锅烧热,放入蒜、姜爆香。
3 放入洗净的龙虾,马上盖上盖子以防虾跳出来。
4、等虾不跳时,打开锅盖,翻炒匀5 倒入十三香,加水浸没食材。6 用大火煮开,中火10分钟。
7 放入葱、盐、胡椒粉拌炒几下,即可
超级好吃的小龙虾做法好吃到舔手指
蒜香小龙虾
食材:小龙虾1000克、食盐2克、酷5毫升葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适量
做法步骤
1、姜、蒜、葱白切末,小龙虾洗净待用。2、锅中放油烧热,倒入葱、姜、蒜末爆香。
3、倒人小龙虾,盖好锅盖煮2分钟4、揭盖,放入少许醋、料酒、白糖盐拌匀。
5、加入半碗水,焖煮5分钟6、起锅前撒入蒜未增香。
麻辣小龙虾
食材:小龙虾400g、蒜末10g、香叶4片姜片适量、啤酒1/3瓶、糖适量、盐适量、花椒适量、千辣椒15个、味精适量、蛙油、芝麻油适量
做法步骤
1、把小龙虾洗净,去虾头、虾肠。
2、锅中清水烧开,倒入小龙虾煮两分钟,捞出。
3、油锅烧热,倒入花椒、香叶煽香捞出。
4、倒入蒜未、生姜片、干辣椒炒香再倒入小龙虾翻炒匀。
5、倒人啤酒、适量糖、盐、味精蝇油拌匀煮10分钟。
6、淋入少许芝麻油,即可出锅。
清蒸小龙虾
食材:小龙虾,柠檬,姜蒜片,啤酒,小米辣
做法步骤1、先把柠檬切片蒜切片姜切片,龙虾加入加啤酒腌制,放入冰箱冷藏1个小时备用。
2、蒸锅水开加入龙虾。
3、准备姜未蒜末小米辣柠檬汁,否醋,生抽,糖,蒸鱼鼓油,香油,搅拌均匀即可。
十三香小龙虾
食材:小龙虾1000克、油适量、盐2克,姜、蒜、葱10克、胡椒粉、十三香各适量
做法步骤
1.姜、蒜切片,小龙虾洗净待用。
2.油锅烧热,放入蒜、姜爆香。
3.放入洗净的龙虾,马上盖上盖子以防虾跳出来。
4.等虾不跳时,打开锅盖,翻炒匀。
5.倒入十三香,加水浸没食材。
6.用大火煮开,中火10分钟。
7.放入葱、盐、胡椒粉拌炒几下即可。
金汤蒜香小龙虾
食材:小龙虾尾适量,大蒜头,葱姜适量两勺生抽,一勺料酒,半小勺白糖半小勺盐,半小勺胡椒粉
做法步骤
1、起锅烧油下入葱姜蒜沫煽炒至金黄。
2、下人清洗好的小龙虾尾翻炒均匀。
3、依次加入上述调料后加入少于的水汤汁金黄出锅。
酱爆小龙虾
食材:小龙虾500克、油适量,蒜、姜各10克、豆瓣酱10克、生抽5毫升料酒、清水各适量,盐3克
做法步骤
1、姜切片,蒜压泥,小龙虾刷洗干净。
2、锅中放入少许油,爆香姜蒜。
3、倒入小龙虾翻炒至变红色。
4、加入豆瓣酱炒香,再加料酒炒匀6加入半碗清水、盐、生抽拌匀,盖上锅盖,炯煮8分钟。
7、出锅装盘即可。
啤酒小龙虾
食材:小龙虾1000克、油适量、大蒜,小米辣3根,香菜少许
做法步骤
1、把小龙虾入锅加料酒煮两分钟盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用。
2、锅烧底油把蒜蓉炒香,放入1勺豆瓣酱,炒出红油倒入小龙虾炒匀。
3、倒入半瓶啤酒,加人一勺生抽勺蛙油,一勺糖,少许盐调味炒匀焖煮三分钟撒香菜即可。
咸蛋黄小龙虾
食材
小龙虾1000克,咸蛋黄,姜丝,葱盐,油,黄酒
做法步骤
1、姜、蒜切片,小龙虾洗净待用。2 油锅烧热,放入蒜、姜爆香。
3 放入洗净的龙虾,马上盖上盖子以防虾跳出来。
4、等虾不跳时,打开锅盖,翻炒匀5 倒入十三香,加水浸没食材。6 用大火煮开,中火10分钟。
7 放入葱、盐、胡椒粉拌炒几下,即可
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