薏米的最佳食
用方法和注意 事项:1. 煎水服用或煮 粥食用;2. 食用前需要 将薏米温水浸 泡2小时;3 . 适合浮肿 、关节炎、皮 肤营养不良者 食用,有美白 皮肤、利水消 肿、健脾止泻 、清肠排毒等 功效;4. 不宜与海带同 食,对有跌打 损伤病史的人 来说两者同食 会引起淤血; 5. 不适宜 体质虚寒、孕 妇、消化不良 患者食用,以 免产生不良影 响;小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
薏米的做法有哪些?
做法1:薏米红豆汤
准备食材如下:红豆150克,薏米50克,冰糖适量
具体做法如下:将红豆、薏米提前一晚泡好,泡好的红豆薏米放入砂锅中,加入适量的水,想喝汤水就多放点,大火煮开后转成小火煲2个半小时,再放入冰糖,搅拌均匀,煮至冰糖融化即可。
做法2:冬瓜老鸭薏米汤
准备食材如下:鸭肉500克,冬瓜500克,薏米100克,食盐1茶匙,胡椒碎1汤匙,生姜1块
具体做法如下:薏米提前一晚用清水泡发,将鸭肉清洗干净之后,剁成小块,然后冷水下锅,加入几块姜片,加入料酒,焯水后捞出冲洗干净,然后转移到砂锅,再放入泡好的薏米,放入切小块的冬瓜,然后加入1汤匙的胡椒碎,加入食材2倍的清水,放入炉中,大火煮开后转成小火,煲1个半小时,煲好之后,根据口味加盐调味即可!
做法3:薏米山药甜汤
准备食材如下:薏米500克,铁棍山药1根,冰糖35克
具体做法如下:将薏米提前1晚上用清水泡发,再清洗干净,放入锅中,加入1000毫升的清水,大火煮开后转成小火煲1个小时,在煲薏米的过程中,我们把铁棍山药清洗干净,然后削去外皮,再切成小段,切好之后放到盐水里泡着防止氧化发黑,等薏米煲好之后,放入山药,放入冰糖,再转成中火煲20分钟即可!
薏米的做法有哪些?
做法1:薏米红豆汤
准备食材如下:红豆150克,薏米50克,冰糖适量
具体做法如下:将红豆、薏米提前一晚泡好,泡好的红豆薏米放入砂锅中,加入适量的水,想喝汤水就多放点,大火煮开后转成小火煲2个半小时,再放入冰糖,搅拌均匀,煮至冰糖融化即可。
做法2:冬瓜老鸭薏米汤
准备食材如下:鸭肉500克,冬瓜500克,薏米100克,食盐1茶匙,胡椒碎1汤匙,生姜1块
具体做法如下:薏米提前一晚用清水泡发,将鸭肉清洗干净之后,剁成小块,然后冷水下锅,加入几块姜片,加入料酒,焯水后捞出冲洗干净,然后转移到砂锅,再放入泡好的薏米,放入切小块的冬瓜,然后加入1汤匙的胡椒碎,加入食材2倍的清水,放入炉中,大火煮开后转成小火,煲1个半小时,煲好之后,根据口味加盐调味即可!
做法3:薏米山药甜汤
准备食材如下:薏米500克,铁棍山药1根,冰糖35克
具体做法如下:将薏米提前1晚上用清水泡发,再清洗干净,放入锅中,加入1000毫升的清水,大火煮开后转成小火煲1个小时,在煲薏米的过程中,我们把铁棍山药清洗干净,然后削去外皮,再切成小段,切好之后放到盐水里泡着防止氧化发黑,等薏米煲好之后,放入山药,放入冰糖,再转成中火煲20分钟即可!
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