冰块加盐起什么作用

来源：懂视网责编：小OO 时间：2021-09-11 18:34:22

冰块加盐起什么作用

盐水的凝固点相对而言比水的凝固点低，因此冰块溶解了盐之后就难以再形成冰块，并且当盐溶于水后，水中离子浓度上升会使水的液相蒸气压下降，但冰的固态蒸气压不变，为达到冰水混和物固液蒸气压等同的状态，所以冰便融化了。

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导读盐水的凝固点相对而言比水的凝固点低，因此冰块溶解了盐之后就难以再形成冰块，并且当盐溶于水后，水中离子浓度上升会使水的液相蒸气压下降，但冰的固态蒸气压不变，为达到冰水混和物固液蒸气压等同的状态，所以冰便融化了。

冰块是我们日常生活中极其常见且作用功能较多的一种物质，很多朋友会在家里自制一些冰块放在家中准备食用。然而一些朋友在打开冰箱冷冻层的时候，发现自己打不开，那么这个时候我们需要在冰块上加盐，不知道冰块加盐的作用，不进行处理的冰箱冷冻层很容易下层食物变质损坏或者是味道发生变化，从而导致无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道冰块加盐的作用的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下冰块加盐的作用吧。

作用：

氯化钠也就是食盐主要成分，一般溶于水后冰点在-10℃，氯化钙会在-20℃左右。盐水的凝固点相对而言比水的凝固点低，因此冰块溶解了盐之后就难以再形成冰块。并且当盐溶于水后，水中离子浓度上升会使水的液相蒸气压下降，但冰的固态蒸气压不变。为达到冰水混和物固液蒸气压等同的状态，所以冰便融化了。