如何自制椰子粉?让我们一起了解一下吧。
步骤:
1、首先把椰子顶端那朵毛须撕出来,然后椰子顶端显出有三个果眼,这三个果眼的肉质很松软,用钉子对着果眼轻轻一压就会穿了,然后把果汁倒完出来。
2、把果汁倒完出来后,然后用锤子把椰子敲裂,再用小刀把果肉挖出来。
3、然后用刀把褐色的那层皮削掉,再切成小块。
4、放进去打浆机加适量的纯净水进去打成酱,然后倒出来用纱布过滤,抓干水份。
5、把抓干水份的椰子渣放置烤盘,然后用烤纸盖住。
6、放置烤箱,温度调150度,定时50-60分钟左右就可以烤好了,这样椰子粉就做好了。
拓展:椰子粉如何保存
1、温度
平常的时候,如果要保证纯椰子粉不会受到任何污染的话,或者是说它们的营养价值不会流失,温度是非常重要的,因为温度过低或者过高,同样都会对他们产生影响,温度将决定着湿度,如果湿度比较大的话,肯定就会让这些椰子粉在保存的过程当中容易受潮,或者是容易结块,那么在这种情况下,大家在选择保存的过程当中,基本上都有着自己的一些方式,如果是湿度比较低的话,基本上在保存的过程当中,同样也会影响到他们最终的保存效果,所以说,长期处在潮湿环境之下,不利于一些比较干燥的纯椰子粉的保存。
2、包装
如果是罐装的纯椰子粉的话,这样的一种包装相对于袋装的好很多,最起码他们的密封效果会好很多,从某种程度上来看,大家在保存的过程当中,建议还是要根据实际情况进行多方面的选择,举个简单的例子来说,在保存的过程当中,一定要保障他们罐装的密封性,如果罐装的密封性不好的话,那么肯定也会对整个罐装本身产生一定的锈蚀,在这种情况下,多多少少的都会影响到最终的营养价值。
3、避光
纯椰子粉里面本身就含有一系列的维生素,如果经常接受太阳光的光照的话,就会造成对整个维生素的破坏,这样的话就不利于营养成分的发挥。
今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。
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