清热去火润肺。
先将佛手瓜去皮后,切成均匀的薄片,然后放入清水冲洗干净后沥干水分备用。
起锅烧油热放入少许葱姜蒜小米辣以及瘦肉丝翻炒几下,放入备用好的佛手瓜片,一起进行翻炒一分钟左右,放入少许盐和鸡精,翻炒一分钟左右后,即可盛出来食用。
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