乌饭麻糍吃不完放冷冻还是冷藏

麻糍是可以冷冻保存的。新鲜的麻糍比较软糯，如果放入冰箱进行冷冻保存的话，那么它的口感会偏硬一些，所以吃的时候需要将它解冻，这样的话才会回软。而且放入冰箱冷冻保存的话，最好是用保鲜盒或者保鲜膜，保鲜袋将它装起来，这样才不会变味，表面的水分也不会蒸发。用冷冻的方式可以把麻糍保存好几个月，所以想要延长它的保存期的话，放入冰箱冷冻其实是可行的。

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