材料
鸡蛋1个,方包4片,薯粉2勺,生粉1勺,花生酱,蜜糖(没有蜜糖炼奶也可以,有牛油最好),黄油适量。
做法
1、将鸡蛋、薯粉、生粉放入一个比方包还大的碟子中搅拌,搅拌成鸡蛋糊。
2、将方包四边切去,把方包一层层搽上花生酱,也就是要涂三层。
3、预热平底锅,然后将黄油放入,直至黄油差不多融化时,转小火。
4、然后双手抓住涂好花生酱的方包,两面四边蘸上鸡蛋糊。记得一定要蘸得满满的,一点缝隙都不要放过,不要留白!
5、快速放入平底锅中煎,四边也要竖起来煎哟,等煎到金黄色的就可以啦。
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