萝卜十种家常吃法

用料：白萝卜半个、油 适量、葱段 两三段、姜片 两片、蒜粒 两瓣、冰糖 4克、蚝油 10克、生抽 15克、老抽 2克

烧萝卜的做法步骤：

步骤 1、白萝卜去皮，切滚刀块

步骤 2、热锅放油，热了以后放葱段、姜片、蒜粒、冰糖

步骤 3、放入白萝卜炒几分钟

步骤 4、加入蚝油、生抽、老抽，再翻炒一下，后加入开水

步骤 5、炖1小时左右，萝卜软烂入味。

萝卜十种家常吃法

主料：白萝卜一个、五花肉300克

辅料：盐适量、料酒适量、酱油适量

家常萝卜的做法步骤：

1、萝卜切片，肉洗净取用肥肉部分切小片。

2、锅烧热下姜丝和肥肉煸炒。

3、油都榨出来，肉也变小呈金黄色，将多余的油盛出来。

4、倒入萝卜，翻炒断生。

5、炒上一会儿，加入料酒，少量酱油和盐。

6、慢炒，煎一煎。

7、加水煮一下，盛在暖锅里。

8、暖锅装满了，上炭火炖。

萝卜十种家常吃法

凉拌萝卜丝：滴香油拌匀后，加盐，姜葱蒜末，香醋，椒辣油，白糖，拌匀后十分钟即可食。

萝卜丝炒肉丝：热锅下油，撒盐，姜葱丝爆炒后下拌好的肉丝，翻炒两分钟后下萝卜丝，继续炒5分钟，待都熟后关火，下葱蒜丝炒匀起锅。

萝卜排骨汤：排骨盐水洗净切块，萝卜洗净切梭子块排骨冷水下锅，下姜片，葱白段，大火烧开，去掉锅面浮渣，盖锅盖中火转小火煮半小时，下萝卜块，继续煮20分钟后关火，起锅后洒葱花，滴两滴香油。

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