法沱普洱茶怎么鉴别

（1）普洱茶

1、普洱茶外形条索肥、匀实，色泽乌润，白毫密布。茶的品种较多。

2、普洱茶冲泡以 后，汤色又 红又浓，香气独特，滋味醇厚，有甘美的回味，冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人心旷神怡。

（2）普洱沱茶

1、普洱沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗， 中间下凹，颇具特色。

2、沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。

3、绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。

4、用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。

5、云南沱茶，以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。

6、用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽褐红，有独特的陈香，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮。

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