西安跳水鱼火锅做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2023-09-14 23:33:54

西安跳水鱼火锅做法

— 食材清单 —；主料。一条；辅料。葱姜蒜美人椒；切碎；盐，油，干辣椒；适量；— 烹饪步骤 —；1· 1，浓盐水快开后，将洗净破开的鱼背朝下入水，煮至鱼肉由透明变白，起锅装到火锅用平底锅中。2，起油锅，冒白烟时改小火，将切碎的葱姜蒜美人椒，花椒和切段的干辣椒入锅翻炒，飘香后加盐再炒几下后加适量水（能将平锅中鱼淹到三分二左右即可）煮沸。3，将煮好的锅底浇至盛好鱼的平锅中，加香菜香油来火锅小火煨煮至鱼眼突出。4，开吃。

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导读— 食材清单 —；主料。一条；辅料。葱姜蒜美人椒；切碎；盐，油，干辣椒；适量；— 烹饪步骤 —；1· 1，浓盐水快开后，将洗净破开的鱼背朝下入水，煮至鱼肉由透明变白，起锅装到火锅用平底锅中。2，起油锅，冒白烟时改小火，将切碎的葱姜蒜美人椒，花椒和切段的干辣椒入锅翻炒，飘香后加盐再炒几下后加适量水（能将平锅中鱼淹到三分二左右即可）煮沸。3，将煮好的锅底浇至盛好鱼的平锅中，加香菜香油来火锅小火煨煮至鱼眼突出。4，开吃。

西安跳水鱼火锅做法

— 食材清单 —

主料:

一条

辅料:

葱姜蒜美人椒

切碎

盐，油，干辣椒

适量

— 烹饪步骤 —

1· 1，浓盐水快开后，将洗净破开的鱼背朝下入水，煮至鱼肉由透明变白，起锅装到火锅用平底锅中。

2，起油锅，冒白烟时改小火，将切碎的葱姜蒜美人椒，花椒和切段的干辣椒入锅翻炒，飘香后加盐再炒几下后加适量水（能将平锅中鱼淹到三分二左右即可）煮沸。

3，将煮好的锅底浇至盛好鱼的平锅中，加香菜香油来火锅小火煨煮至鱼眼突出。

4，开吃。

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— 食材清单 —；主料。一条；辅料。葱姜蒜美人椒；切碎；盐，油，干辣椒；适量；— 烹饪步骤 —；1· 1，浓盐水快开后，将洗净破开的鱼背朝下入水，煮至鱼肉由透明变白，起锅装到火锅用平底锅中。2，起油锅，冒白烟时改小火，将切碎的葱姜蒜美人椒，花椒和切段的干辣椒入锅翻炒，飘香后加盐再炒几下后加适量水（能将平锅中鱼淹到三分二左右即可）煮沸。3，将煮好的锅底浇至盛好鱼的平锅中，加香菜香油来火锅小火煨煮至鱼眼突出。4，开吃。

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