豆腐干的热量

豆腐干的热量高不高，一起来看看小编今天的分享吧。

豆腐干是想减肥的人不可缺少的食材。每100克只含72卡路里的热量，这表明豆腐干的热量相对较低。然而，由豆腐制成的各种油炸豆制品，如油炸豆腐，在油炸后热量会增加数倍，高达386卡路里，也就是说，一块油炸豆腐约25克，接近100卡路里。因此，想减肥的朋友永远不要吃油炸豆腐。干豆腐热量相对较低，所以可以适当食用。

拓展小知识：

豆腐干营养成分有哪些

蛋白质

豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。

卵磷脂

豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

矿物质

含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

豆腐干选购

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色泽：呈乳白色或浅黄色，有光泽；

组织状态：质地细腻，边角整齐，有一定的弹性，切开处挤压不出水，无杂质；

气味：具有豆腐干特有的清香气味，无其他异味；

滋味：滋味纯正，咸淡适口；

豆腐干食用注意事项

1、不能和蜂蜜搭配：豆腐性微寒。不要和通便利肠胃的食物同吃，比如蜂蜜。如果通吃容易导致拉肚子。

2、不能和菠菜搭配：豆腐最好不要和菠菜搭配，和菠菜搭配不利于菠菜里的铁被吸收。

3、不能和鲜笋、茭白搭配：豆腐的成分和这两种食材一起的话会容易生成胆结石。

4、痛风病人少吃豆腐。豆腐最近被国外研究者发现如果饮食不当会引发动脉硬化，加剧痛风发作。

5、患结石的人少吃豆腐。豆腐里有嘌呤会引起结石发作。

6、易经痛女士少吃豆腐干。豆腐干性偏寒，痛经的女性朋友也不宜食用过量，应避免生食。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

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