抵押担保在法律上是如何定义的？

法律分析：抵押担保指借款人向担保人提供抵押物，作为债权的保障方法。在法律上，抵押担保被定义为一种不动产抵押权，即担保人通过抵押物的登记方式，取得了对该抵押物的优先权利。一旦借款人未能履行债务，担保人可以依法将该抵押物处置，以便优先受偿。

法律依据：

1.《中华人民共和国合同法》 第二百二十六条 抵押担保合同应当采取书面形式，并载明抵押物的名称、数量、质量状况等情况。

2.《中华人民共和国担保法》第五十三条 抵押权设定的标的物，应当是债务人合法占有、有明确所有权或者使用权或者受法律保护的不动产。抵押权设定前，应当依法办理相应登记手续。

3.《中华人民共和国物权法》 第二百十一条 抵押权人对抵押物享有优先受偿权。抵押权优先受偿的范围，包括法律规定的有关费用和担保债权的本息。

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