西江的特产有很多。
首先,你来到西江千户苗寨,那你不得不体验一下当地的“高山流水”,就是喝酒。
其次,西江千户苗寨当地还有特别出名的“长桌宴”,就是大家一起吃饭,长桌宴上会摆满各种各样的美食和特产。
最好,还有必须要品尝的特产就是酸汤鱼了。
西江千户苗寨特产
西江千户苗寨位于贵州省黔东南州雷山县西江镇,在西江苗寨有如下特产。
第一名,凯里酸汤,到西江苗寨旅游,如果没有吃过凯里酸汤,那证明没有到过西江,酸汤什么都能煮,其中最有名的是酸汤煮稻花鱼,简称酸汤鱼,其次还有酸汤牛肉,酸汤猪脚,都是非常美味的。
第二名,腊肉。
腊肉也是苗族人不可缺少的一道美食,腊肉只有在腊月和春节期间能做,是招待贵客的一道美食,更是苗寨人一道非常具有代表性的美食。
第三名,腌鱼。
腌鱼是用稻花鱼腌制而成,是苗族人一道下酒的好菜,味道非常香辣,平时苗寨人都不舍得吃,只有有客人到家,或者过年过节才会拿出来吃。
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