陈村粉和米粉的区别
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2023-09-19 17:13:43
陈村粉和米粉的区别
陈村粉,是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜,属广府粤菜。其特点是薄、爽、滑、软,可以与多种食材结合,烹制不同的菜式,食用后回味无穷。陈村粉以米粉为主料,但与广西的米粉有所不同,质地更加爽弹劲道,多呈长宽片状,广西米粉则是较窄的切粉或圆条的圆粉。
导读陈村粉,是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜,属广府粤菜。其特点是薄、爽、滑、软,可以与多种食材结合,烹制不同的菜式,食用后回味无穷。陈村粉以米粉为主料,但与广西的米粉有所不同,质地更加爽弹劲道,多呈长宽片状,广西米粉则是较窄的切粉或圆条的圆粉。
陈村粉,是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜,属广府粤菜。其特点是薄、爽、滑、软,可以与多种食材结合,烹制不同的菜式,食用后回味无穷。陈村粉以米粉为主料,但与广西的米粉有所不同,质地更加爽弹劲道,多呈长宽片状,广西米粉则是较窄的切粉或圆条的圆粉。
声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
陈村粉和米粉的区别
陈村粉,是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜,属广府粤菜。其特点是薄、爽、滑、软,可以与多种食材结合,烹制不同的菜式,食用后回味无穷。陈村粉以米粉为主料,但与广西的米粉有所不同,质地更加爽弹劲道,多呈长宽片状,广西米粉则是较窄的切粉或圆条的圆粉。