咸鱼花生粥的做法

主料： 咸鱼干300g， 花生米300g

辅料： 油(适量)， 蒸鱼豉油(适量)， 辣椒(适量)， 花椒(适量)， 葱(适量)

步骤：

1、备料咸鱼，花生米。

2、锅里加少许油，将用清水洗控好的花生米下锅。

3、炒至花生米脆香备用。

4、另起锅，加少许油，将咸鱼肉下锅炒至干香，再出锅备用。

5、锅里加少许的油，将花椒辣椒下锅小火焙香。

6、再加入葱花炒于出味。

7、再将炒好的咸鱼下锅。

8、同时也将炒好的花生米下锅。

9、最后加不许的蒸钱豉油及香醋提一下味即可。

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