土豆和茄子是二种蔬菜,做菜也不同。土豆做菜有炖排骨,土豆烧牛肉,红烧土豆,土豆泥饼等等味道很好。
茄子做菜比较吸油,所以炒菜前切好茄子放点盐搅拌一下,放置10分钟后,挤出水分撒点淀粉炒茄子,这样茄子不会吸油。土豆和茄子一起做菜味道很好,建议大家试一下!
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