爆浆香芋派的做法
来源：懂视网
责编：小OO
时间：2023-09-17 00:37:28
爆浆香芋派的做法
主料小香芋头200克，高筋面粉150克。辅料白糖30克食用油适量盐1克清水适量豆沙15克。面粉倒入大碗中，加入一克盐，慢慢加入清水，揉成光滑柔软的面团，遮上保鲜膜静置片刻。小芋头洗净，放入注上水的锅中煮熟。煮好的芋头剥好皮，切成小粒，然后放入白砂糖拌匀。将面团取出，揉成长条，分开若干个大小一样的面剂子，案板上可以撒点干面粉，擀面皮时可以防黏，将面剂子擀薄，四边剪裁整齐，多余的面皮边角料再揉成团，继续用完为止。芋头馅里加入适量豆沙馅，搅拌均匀，没有可以不加，将香芋馅放在面皮中间，两边收拢包起，捏紧封口，烧热油锅，油温升高时放入香芋派，调成中小火炸至两面焦黄色，捞起吸干油分即可。
导读主料小香芋头200克，高筋面粉150克。辅料白糖30克食用油适量盐1克清水适量豆沙15克。面粉倒入大碗中，加入一克盐，慢慢加入清水，揉成光滑柔软的面团，遮上保鲜膜静置片刻。小芋头洗净，放入注上水的锅中煮熟。煮好的芋头剥好皮，切成小粒，然后放入白砂糖拌匀。将面团取出，揉成长条，分开若干个大小一样的面剂子，案板上可以撒点干面粉，擀面皮时可以防黏，将面剂子擀薄，四边剪裁整齐，多余的面皮边角料再揉成团，继续用完为止。芋头馅里加入适量豆沙馅，搅拌均匀，没有可以不加，将香芋馅放在面皮中间，两边收拢包起，捏紧封口，烧热油锅，油温升高时放入香芋派，调成中小火炸至两面焦黄色，捞起吸干油分即可。
主料小香芋头200克，高筋面粉150克。辅料白糖30克食用油适量盐1克清水适量豆沙15克。
面粉倒入大碗中，加入一克盐，慢慢加入清水，揉成光滑柔软的面团，遮上保鲜膜静置片刻。小芋头洗净，放入注上水的锅中煮熟。煮好的芋头剥好皮，切成小粒，然后放入白砂糖拌匀。将面团取出，揉成长条，分开若干个大小一样的面剂子，案板上可以撒点干面粉，擀面皮时可以防黏，将面剂子擀薄，四边剪裁整齐，多余的面皮边角料再揉成团，继续用完为止。芋头馅里加入适量豆沙馅，搅拌均匀，没有可以不加，将香芋馅放在面皮中间，两边收拢包起，捏紧封口，烧热油锅，油温升高时放入香芋派，调成中小火炸至两面焦黄色，捞起吸干油分即可。
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爆浆香芋派的做法
主料小香芋头200克，高筋面粉150克。辅料白糖30克食用油适量盐1克清水适量豆沙15克。面粉倒入大碗中，加入一克盐，慢慢加入清水，揉成光滑柔软的面团，遮上保鲜膜静置片刻。小芋头洗净，放入注上水的锅中煮熟。煮好的芋头剥好皮，切成小粒，然后放入白砂糖拌匀。将面团取出，揉成长条，分开若干个大小一样的面剂子，案板上可以撒点干面粉，擀面皮时可以防黏，将面剂子擀薄，四边剪裁整齐，多余的面皮边角料再揉成团，继续用完为止。芋头馅里加入适量豆沙馅，搅拌均匀，没有可以不加，将香芋馅放在面皮中间，两边收拢包起，捏紧封口，烧热油锅，油温升高时放入香芋派，调成中小火炸至两面焦黄色，捞起吸干油分即可。
