白露的节气习俗

白露期间的各地习俗，主要有祭祀大禹、酿五谷酒、喝白露茶等。

从白露节气开始，各地陆续开始进入到秋天。民谚云：‘白露身弗露。’言至是天气乃肃，可以授衣耳。”意在提醒人们此时白天尚热，但早晚天气已有凉意，如果打赤膊就容易着凉。此外，这个时节还需预防秋燥。

白露的节气习俗

习俗一：祭禹王

白露时节，太湖人祭禹王。

禹王，是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。

每年白露时节，将举行祭禹王的香会。

习俗二：推燕车

山东省郯城县，民间有“白露到，娃娃推着燕车跑”的传统习俗。

家家制作能发出悦耳声响的小燕车，孩子们推着燕车跑步御寒，可增强体质。

习俗三：吃鳗鱼

白露时期的鳗鱼，最为肥美，是品尝的最佳时节，苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。

鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是不错的营养品。

习俗四：吃龙眼

福州"白露必吃龙眼"。

白露吃龙眼，有益气补脾，养血安神，润肤美容等功效。

白露时节，龙眼个个大颗，核小味甜。

习俗五：酿白露酒

旧时苏浙一带，乡下人家，每年白露一到，家家酿酒，用以待客。

白露酒，用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。

白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江水酿制而得名。

程酒，古为贡酒，盛名久远。

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