杀猪皮变红怎么回事
来源：懂视网
责编：小OO
时间：2023-09-23 14:33:11
杀猪皮变红怎么回事
猪肉皮是红色的，可能是因为猪刚杀不久，血液还没有全部凝固，是新鲜的猪肉，不用担心，只要把猪肉上面的血渍清洗干净就能食用。新鲜猪肉富有弹性，软中带硬，用手指一压，就会很快恢复原状。新鲜猪肉肌肉红色均匀，并有光泽，脂肪比较洁白。如果是刚买回家的猪肉，外皮有红色现象，说明是比较新鲜的，但放置了很长一段时间，猪肉有一股难闻的异味，说明猪肉出现变质情况，不建议再继续食用。不新鲜的肉无光泽，肉色暗红，切面呈绿、灰色，肉质松软，无弹性，同时很粘手。
导读猪肉皮是红色的，可能是因为猪刚杀不久，血液还没有全部凝固，是新鲜的猪肉，不用担心，只要把猪肉上面的血渍清洗干净就能食用。新鲜猪肉富有弹性，软中带硬，用手指一压，就会很快恢复原状。新鲜猪肉肌肉红色均匀，并有光泽，脂肪比较洁白。如果是刚买回家的猪肉，外皮有红色现象，说明是比较新鲜的，但放置了很长一段时间，猪肉有一股难闻的异味，说明猪肉出现变质情况，不建议再继续食用。不新鲜的肉无光泽，肉色暗红，切面呈绿、灰色，肉质松软，无弹性，同时很粘手。
猪肉皮是红色的，可能是因为猪刚杀不久，血液还没有全部凝固，是新鲜的猪肉，不用担心，只要把猪肉上面的血渍清洗干净就能食用。新鲜猪肉富有弹性，软中带硬，用手指一压，就会很快恢复原状。
新鲜猪肉肌肉红色均匀，并有光泽，脂肪比较洁白。如果是刚买回家的猪肉，外皮有红色现象，说明是比较新鲜的，但放置了很长一段时间，猪肉有一股难闻的异味，说明猪肉出现变质情况，不建议再继续食用。不新鲜的肉无光泽，肉色暗红，切面呈绿、灰色，肉质松软，无弹性，同时很粘手。
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猪肉皮是红色的，可能是因为猪刚杀不久，血液还没有全部凝固，是新鲜的猪肉，不用担心，只要把猪肉上面的血渍清洗干净就能食用。新鲜猪肉富有弹性，软中带硬，用手指一压，就会很快恢复原状。新鲜猪肉肌肉红色均匀，并有光泽，脂肪比较洁白。如果是刚买回家的猪肉，外皮有红色现象，说明是比较新鲜的，但放置了很长一段时间，猪肉有一股难闻的异味，说明猪肉出现变质情况，不建议再继续食用。不新鲜的肉无光泽，肉色暗红，切面呈绿、灰色，肉质松软，无弹性，同时很粘手。
