冰糖炖雪梨正宗做法王刚

用料

银耳 1朵或者半朵，冰糖 适量，雪梨 1个，红枣 适量，葡萄干 适量

做法

银耳提前泡，至少泡3个小时。 剪碎或者切碎。半朵的量。全加入到高压锅里面，水适量。 我不喜欢太粘稠所以放多一点水。 （如果要加莲子的，在这一步加。）加适量的冰糖。

高压锅盖好盖子，调到蹄筋豆类的功能。 等时间到了，一定要放完气，才能开盖。期间准备好，葡萄干，红枣洗干净备用。雪梨削皮，切小块备用。

准备砂锅，食材都倒进砂锅里。 如果不甜，可以再加几块冰糖。 开大火，熬开，然后开小火慢炖。

熬到枣子和葡萄干都吸饱水分，胖胖的。 如果喜欢吃面一点的梨，可以再多熬一会。尝着适口就可以关火出锅了。

冰糖炖雪梨正宗做法王刚

材料

1、银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。

2、银耳、雪梨、枸杞、冰糖。

3、30G银耳 200G雪梨 5粒大枣 30G冰糖

做法

1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。

2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。

3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

冰糖炖雪梨正宗做法王刚

1、材料：梨子1个，白木耳2朵，老冰糖6块。

2、白木耳用冷小水泡软，洗干净，去硬蒂，撕一小块。

3、把白木耳、老冰糖放水放进锅中，火灾烧开后转文火炖50分钟，白木耳变软粘稠就可以。

4、梨子去皮切成一小块加入，再次煮30分钟就可以。

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