天津蒸羊羔正宗做法
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2023-09-23 14:58:16
天津蒸羊羔正宗做法
主料;羊羔肉 1000克;配料;葱 半根,姜 若干片,十三香 两汤勺,花椒面 一勺,辣椒面 一勺,盐 一勺,面粉 若干,胡麻油 一大勺。做法步骤;步骤 1.带骨羊羔肉切成块,用水泡一个小时,再冲洗干净,控干水份。步骤 2.葱姜切成碎备用。步骤 3.在羊肉里放入调料,葱姜碎。步骤 4.放入面粉后,将烧开的胡麻油淋在上面,用手抓匀,注意油温高,小心烫手。抓拌均匀后,蒸锅水开后放入蒸锅蒸一个小时。步骤 5.出锅放香菜和枸杞上桌开吃啦。
导读主料;羊羔肉 1000克;配料;葱 半根,姜 若干片,十三香 两汤勺,花椒面 一勺,辣椒面 一勺,盐 一勺,面粉 若干,胡麻油 一大勺。做法步骤;步骤 1.带骨羊羔肉切成块,用水泡一个小时,再冲洗干净,控干水份。步骤 2.葱姜切成碎备用。步骤 3.在羊肉里放入调料,葱姜碎。步骤 4.放入面粉后,将烧开的胡麻油淋在上面,用手抓匀,注意油温高,小心烫手。抓拌均匀后,蒸锅水开后放入蒸锅蒸一个小时。步骤 5.出锅放香菜和枸杞上桌开吃啦。
主料
羊羔肉 1000克
配料
葱 半根,姜 若干片,十三香 两汤勺,花椒面 一勺,辣椒面 一勺,盐 一勺,面粉 若干,胡麻油 一大勺
做法步骤
步骤 1.带骨羊羔肉切成块,用水泡一个小时,再冲洗干净,控干水份。
步骤 2.葱姜切成碎备用
步骤 3.在羊肉里放入调料,葱姜碎
步骤 4.放入面粉后,将烧开的胡麻油淋在上面,用手抓匀,注意油温高,小心烫手。抓拌均匀后,蒸锅水开后放入蒸锅蒸一个小时
步骤 5.出锅放香菜和枸杞上桌开吃啦。
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天津蒸羊羔正宗做法
主料;羊羔肉 1000克;配料;葱 半根,姜 若干片,十三香 两汤勺,花椒面 一勺,辣椒面 一勺,盐 一勺,面粉 若干,胡麻油 一大勺。做法步骤;步骤 1.带骨羊羔肉切成块,用水泡一个小时,再冲洗干净,控干水份。步骤 2.葱姜切成碎备用。步骤 3.在羊肉里放入调料,葱姜碎。步骤 4.放入面粉后,将烧开的胡麻油淋在上面,用手抓匀,注意油温高,小心烫手。抓拌均匀后,蒸锅水开后放入蒸锅蒸一个小时。步骤 5.出锅放香菜和枸杞上桌开吃啦。