还有什么要注意的 h7n9禽流感患者能吃鸡吗

禽流感顾名思义，与禽类是有关系的，所以很多人对于禽类都感到很害怕，连饮食方面也变得特别小心。下面就由笔者为大家介绍，h7n9禽流感患者能吃鸡吗？还有什么要注意的？

虽然现在禽流感肆虐，但我们不应该“闻鸡色变”，更不能“讳疾忌鸡”，禽类只要煮熟煮透就可以吃。此外，还要特别注意尽量避免直接接触病死禽、畜。从事屠宰工作的人群还要注意，如果有伤口要避免接触禽类。

卫生局相关工作人员提醒市民，如果发现不明原因死亡的禽鸟，应立即向当地兽医或卫生部门报告;接触病、死禽后如果出现发烧及咳嗽，要立即就医;接触禽类后及饭前要用肥皂和清洁水洗手。

工作人员还提到，出售的鸡肉鸡蛋只要符合产品质量标准，并且烧熟煮熟，是可以吃的。目前，还没有鸡蛋中检出人感染H7N9禽流感病毒的报道。该病毒和其它流感病毒一样怕热，通过加热(60度30分钟，100度2分钟)可杀灭病毒。还有市民担心超市里卖的速冻肉制品可不可以放心购买食用。其实，只要产品合格并在有效期内，只要烧熟煮熟，可以放心购买食用。

此外，大家还要注意调整饮食习惯，多食用富含氨基酸的食物来为身体增强抵抗力，例如时常食用丰科蟹味菇。丰科蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。丰科蟹味菇富含纯天然的营养元素，能有助于为你的身体增强抵抗力。注意休息、多饮水、增加营养，给易于消化的饮食。

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